Ovidio Peralta Suárez, ha manifestado que su municipio posee las condiciones óptimas para albergar la industrializadora de cacao.

Comalcalco se perfila como sede ideal para la nueva industrializadora de cacao en Tabasco


El alcalde de Comalcalco, Ovidio Peralta Suárez, ha manifestado que su municipio posee las condiciones óptimas para albergar la industrializadora de cacao anunciada recientemente por el gobernador del estado, Javier May Rodríguez

Peralta Suárez destacó la vocación agroindustrial de Comalcalco y su proximidad estratégica a la refinería Dos Bocas, factores que posicionan al municipio como un candidato natural para este proyecto.

“Estamos abiertos y damos la bienvenida a todas las inversiones que se quieran realizar. Comalcalco tiene la vocación para que se realicen parques agroindustriales y también industriales por el tema de la cercanía con la refinería”, señaló el alcalde.

Aunque aún no se han definido detalles específicos sobre la ubicación de la planta, Peralta Suárez indicó que se evaluarán posibles predios una vez que se conozcan las dimensiones y requerimientos del proyecto.

CRISIS Y OPORTUNIDAD EN LA INDUSTRIA CACAOTERA

La industria del cacao en Tabasco enfrenta desafíos significativos, entre ellos la escasez de materia prima y la lenta repoblación de las plantaciones. Sin embargo, el precio del cacao ha alcanzado niveles históricos, lo que representa una oportunidad para revitalizar el sector.

En este contexto, la iniciativa del gobernador May Rodríguez busca no solo incrementar la producción, sino también agregar valor mediante la industrialización local.
El proyecto contempla la siembra de 100 mil hectáreas bajo un sistema agroforestal, de las cuales 50 mil estarán dedicadas exclusivamente al cacao.

Los municipios de Huimanguillo y Cárdenas serán los primeros en implementar este plan, con 10 mil hectáreas cada uno, beneficiando a 20 mil sembradores a través del programa 
Sembrando Vida.

“Estamos hablando de 10 mil sembradores en Cárdenas y 10 mil sembradores en Huimanguillo. Vamos a priorizar el cacao porque es nuestro origen y es el rescate también de los productores”, afirmó May Rodríguez.

PRECIO DE GARANTÍA Y COMERCIALIZACIÓN

Una de las estrategias clave del proyecto es establecer un precio de garantía de 220 pesos por kilogramo de cacao para los productores locales, con la posibilidad de incrementos según las ventas y la demanda en otros mercados.

Además, se planea la comercialización de productos derivados del cacao, como chocolate de mesa y cacao, en las tiendas del Bienestar, ampliando así las oportunidades de mercado para los productores tabasqueños.

DESAFÍOS CLIMÁTICOS Y TECNIFICACIÓN DEL CAMPO

El gobernador reconoció que factores como la escasez de agua y el cambio climático han afectado las cosechas en los últimos años. Para mitigar estos efectos, se propone la tecnificación del campo mediante la implementación de sistemas de riego eficientes, lo que permitirá una producción más estable y sostenible.

“Tuvimos un tema desde hace dos años que ha faltado agua en los tiempos que se requieren. Nos ha golpeado a nivel mundial la seca, el cambio climático, y por eso estamos planteando ahorita poder tecnificar el campo, tener sistemas de riego”, enfatizó May Rodríguez.

La propuesta de establecer una industrializadora de cacao en Tabasco representa una oportunidad significativa para revitalizar la economía local y fortalecer la cadena de valor del cacao.

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La elección de Comalcalco como posible sede no solo responde a su tradición cacaotera, sino también a su ubicación estratégica y capacidad para desarrollar infraestructura agroindustrial.

Sin embargo, la implementación exitosa de este proyecto requerirá una coordinación efectiva entre los distintos niveles de gobierno, la inversión en tecnología agrícola y la capacitación de los productores para enfrentar los desafíos climáticos y de mercado.


PRODUCCIÓN DE CACAO EN TABASCO

  • Superficie cultivada: Tabasco cuenta con aproximadamente 60 mil hectáreas dedicadas al cultivo de cacao, lo que representa el 70% de la producción nacional.
  • Principales municipios productores: Comalcalco, Cárdenas, Huimanguillo y Cunduacán.
  • Variedades cultivadas: Criollo, Forastero y Trinitario.
  • Desafíos actuales: Enfermedades como la moniliasis, cambio climático y falta de tecnificación en las prácticas agrícolas.
  • Iniciativas gubernamentales: Programas como Sembrando Vida y proyectos de industrialización buscan incrementar la producción y agregar valor al cacao tabasqueño.