El colorante rojo 3, también conocido como eritrosina, es un aditivo utilizado en alimentos, medicamentos y cosméticos para darles un tono vibrante. Sin embargo, su uso ha sido cuestionado por posibles efectos adversos para la salud. La FDA ha puesto en el foco este químico debido a investigaciones que lo relacionan con riesgos potenciales.
¿Qué productos contienen el colorante rojo 3?
Entre los productos más comunes que incluyen el colorante rojo 3 se encuentran:
- Dulces y gomitas.
- Postres como gelatinas y helados.
- Medicamentos de venta libre con revestimientos de colores.
- Cosméticos como lápices labiales y esmaltes de uñas.
Su presencia en estos productos busca atraer a los consumidores mediante colores intensos y llamativos.
Riesgos asociados al colorante rojo 3
Algunos estudios han señalado que el consumo excesivo de este colorante podría estar relacionado con:
- Alteraciones hormonales.
- Posibles efectos cancerígenos en pruebas de laboratorio con animales.
- Reacciones alérgicas en personas sensibles.
Aunque la FDA permite su uso en dosis específicas, existen movimientos para limitar o prohibir su presencia en productos de consumo humano.
¿Qué hacer como consumidor?
Es importante revisar las etiquetas de los productos para identificar si contienen este aditivo. Optar por opciones más naturales o libres de colorantes artificiales puede ser una alternativa para reducir riesgos.