La magia del cacao regresa al Parque Tabasco Dora María, y este 2024 el Festival del Chocolate celebra su edición número 13 del 14 al 17 de noviembre. Para los amantes del chocolate y quienes quieran disfrutar de un evento familiar lleno de sabor, tradición y seguridad, esta es la cita perfecta. Desde innovadoras recetas hasta espectáculos que rinden homenaje al grano ancestral, el festival tiene algo para todos los paladares.
Con más de 20 aliados estratégicos, el festival promete ser la mayor celebración en la historia del evento, ofreciendo actividades para todos. Uno de los puntos más esperados es el “Duelo de Fogones”, un concurso que enfrenta a cocineras tradicionales, quienes nos sorprenderán con creaciones únicas de cacao.
Además, el majestuoso “Carrusel del Chocolate”, una estructura de más de seis metros cuadrados construida completamente de chocolate, es otro de los atractivos que este año se consolidan al festival como un evento sin igual.
DESTACADOS DEL FESTIVAL DEL CHOCOLATE 2024
Fecha: 14 al 17 de noviembre.
Lugar: Parque Tabasco Dora María.
Eventos principales: Duelo de Fogones, Carrusel del Chocolate, Promesa del Chocolate.
Oportunidades de negocio: Conexión directa de marcas locales con compradores nacionales e internacionales.
Operativo de seguridad: 177 elementos, 4 drones y 4 torres de vigilancia.
Apoyo al productor: del campo al paladar
La grandeza del cacao no sería posible sin los productores, y por primera vez el festival contará con la presencia de cacaoteros de Sembrando Vida, quienes compartirán sus experiencias y logros en la producción de cacao gracias a los apoyos de este programa. Será un espacio para aprender de quienes han mantenido viva esta tradición y para conocer los esfuerzos en sostenibilidad y mejora en la calidad del cacao tabasqueño.
En el marco de esta fiesta del sabor, el festival incluirá además la competencia juvenil “Promesa del Chocolate” , donde estudiantes de diversas universidades pondrán a prueba su creatividad en la elaboración de chocolate. Para quienes deseen algo de actividad física, también habrá una Carrera Atlética de 3 y 5 kilómetros, ideal para que toda la familia participe y celebre en un ambiente seguro.
“El guardián del cacao”: un homenaje a don Florencio Sánchez
La historia y el legado del cacao se entrelazan en este festival que busca honrar a quienes han sido pilares de esta tradición. Durante el evento, se proyectará el documental “El Guardián del Cacao” , un tributo a Don Florencio Sánchez y su Hacienda Jesús María de Chocolates Cacep.
Este documental permitirá a los asistentes descubrir la profunda relación de Tabasco con el cacao y el trabajo de generaciones enteras que han cultivado, cuidado y transformado este grano con dedicación y respeto.
Blindaje de seguridad para un festival tranquilo
El Festival del Chocolate de este año no solo será el más grande, sino también uno de los más seguros. Casi 4,000 elementos estatales y federales estarán a cargo de la seguridad durante el festival y el Buen Fin, con el respaldo de drones, torres de vigilancia y más de 600 unidades.
Víctor Hugo Chávez Martínez, titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC), aseguró que en esta edición del festival se desplegarán 177 elementos, 4 drones y 4 torres de vigilancia para proteger a los asistentes.
El operativo de vigilancia se mantendrá los cuatro días que dura el festival, lo que permitirá a las familias disfrutar con tranquilidad y enfoque en la diversión. Además, durante el Buen Fin, que se llevará a cabo del 15 al 18 de noviembre, habrá más de 2,000 elementos de seguridad y patrullaje en todas las áreas comerciales de Tabasco.
La Agenda del festival
| Actividad | Fecha | Descripción |
|---|---|---|
| Duelo de Fogones | 14 de noviembre | Competencia culinaria de cocineras tradicionales. |
| Proyección “El Guardián del Cacao” | 15 de noviembre | Documental en honor a Don Florencio Sánchez. |
| Carrera Atlética | 16 de noviembre | Carrera familiar de 3 y 5 kilómetros. |
| Rueda de negocios | 17 de noviembre | Citas comerciales entre marcas locales y compradores internacionales. |