Locatarios de La Antojería recorren uno de los espacios disponibles en el Parque Tabasco
Comerciantes y autoridades recorrieron los locales de la zona del Bailódromo, planteada como sede provisional para reactivar los negocios de La Antojería.

La Antojería muda al Parque Tabasco entre alivio, dudas y oportunidad

El cierre de La Antojería dejó algo más que locales vacíos en La Choca. También frenó ventas, empleos y proyectos construidos durante meses. Ahora, sus comerciantes tienen sobre la mesa una salida: trasladarse al Parque Tabasco “Dora María”.

La propuesta fue presentada este jueves 16 de julio por autoridades estatales. Los emprendedores recorrieron la zona del Bailódromo y conocieron los espacios disponibles. Sin embargo, todavía no existe un acuerdo definitivo sobre ocupación, costos, adecuaciones o permanencia.

La mudanza puede resolver una emergencia inmediata. No obstante, también abre una discusión mayor: cómo convertir un recinto utilizado por temporadas en un espacio urbano activo durante todo el año.

Una salida temporal

La secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, explicó que el acercamiento fue instruido por el gobernador Javier May Rodríguez.

“El Gobernador nos pidió tener este acercamiento en aras de priorizar las condiciones económicas de estos emprendedores, que fueron víctimas de una circunstancia lamentable, y mostrarles esta parte del Parque Tabasco, conocida como el Bailódromo, para que puedan continuar con sus negocios”, señaló.

La propuesta considera tres áreas de 140 metros cuadrados y 17 locales de cinco por seis metros. El universo por atender oscila entre 20 y 40 negocios, según la información oficial.

La propuesta de reubicación

ESPACIOS DISPONIBLES

El Bailódromo ofrece veinte espacios para un grupo de hasta cuarenta negocios.

20 espacios
La oferta combina 17 locales individuales y tres áreas amplias dentro del Parque Tabasco.
Locales individuales
17
Cada espacio mide 5 por 6 metros, equivalente a 30 metros cuadrados.
Áreas compartidas
3
Cada área dispone de 140 metros cuadrados para posibles adecuaciones.
La brecha: La Antojería reúne entre 20 y 40 negocios. Si todos participan, deberá acordarse un esquema compartido o una selección.
Fuente: Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico y Oficialía Mayor del Gobierno de Tabasco.

El primer reto será determinar quiénes pueden instalarse y bajo qué criterios. Los espacios disponibles podrían resultar insuficientes si participa la totalidad de los comercios. Por ello, los locatarios deberán construir un acuerdo interno antes de negociar el esquema final.

Además, el traslado requerirá adecuaciones físicas, permisos y reglas de operación. La ubicación sería provisional porque esos espacios se comercializan durante la Feria Tabasco.

Emprendedores escuchan la explicación sobre los locales del Bailódromo en el Parque Tabasco
Los comerciantes conocieron las dimensiones y condiciones de los locales que podrían ocupar, aunque todavía deberán acordar adecuaciones, distribución y permanencia.
Emprendedora registra sus datos durante la visita al Parque Tabasco
Durante el recorrido, los participantes entregaron y revisaron documentación como parte del acercamiento para definir quiénes podrían integrarse a la reubicación.
Comerciantes revisan documentos durante el recorrido por el Parque Tabasco
Los emprendedores revisaron información sobre los espacios disponibles, mientras siguen pendientes los términos jurídicos, los costos y la distribución de los locales.

Entre dos modelos

El Gobierno estatal plantea mantener activo el Parque Tabasco fuera de la temporada ferial. La idea tiene lógica urbana: aprovechar infraestructura pública que ya existe y atraer visitantes durante más meses.

“Ellos dicen que están interesados en quedarse de forma permanente, lo cual nos parece una muy buena idea”, declaró Ornelas. Añadió que el recinto suele aprovecharse por zonas y alcanza su máxima ocupación durante la feria.

La instalación de una zona gastronómica podría generar movimiento nocturno y familiar. También podría complementar conciertos, exposiciones y convenciones. Sin embargo, su éxito dependerá de una programación constante, seguridad, estacionamiento y transporte accesible.

Una reubicación con nuevas condiciones

DE LA CHOCA AL PARQUE

El traslado cambia el espacio, la clientela potencial y el modelo operativo.

Sede anterior

Parque La Choca

Corredor urbano con clientela construida y actividad comercial cotidiana.

Sede propuesta

Parque Tabasco

Recinto ferial con mayor infraestructura, pero afluencia ligada a eventos.

Factor
La Choca
Parque Tabasco
Entorno
Zona comercial urbana
Recinto ferial y de espectáculos
Flujo de personas
Movimiento cotidiano
Depende de eventos y actividades
Infraestructura
Food park consolidado
Locales y áreas por adecuar
Ventaja
Clientela identificada
Mayor espacio y capacidad
Riesgo
Sede ya cerrada
Menor venta sin programación constante
La prueba comercial: trasladar los negocios será insuficiente si el recinto no genera una afluencia frecuente fuera de conciertos, exposiciones y feria.
Fuente: Información del Gobierno de Tabasco y declaraciones de comerciantes de La Antojería.

No basta con entregar locales. La clientela de La Antojería estaba ligada a La Choca, Tabasco 2000 y sus corredores comerciales. El Parque Tabasco ofrece mayor superficie, pero se encuentra fuera de ese circuito cotidiano.

Por ello, la reubicación necesitará una estrategia de promoción y actividades frecuentes. Sin flujo permanente, el nuevo espacio podría ofrecer mejores instalaciones, pero menores ventas.

Fachada y acceso principal de La Antojería Food Park en Villahermosa
Vista del acceso principal de La Antojería Food Park, establecimiento cuyo cierre motivó la presencia de autoridades en la zona.

Negociación pendiente

La oficial mayor, Vania Elizabeth de Alba González, sostuvo que los locatarios “están muy agradecidos, porque estamos buscando opciones para reubicarlos y puedan seguir trabajando”.

Por su parte, Carlos Arellanos, representante de los comerciantes, expresó disposición para negociar. “Nosotros estamos en una muy buena postura para hacer sinergia con el gobierno y así reencaminar lo que ya teníamos avanzado anteriormente”, afirmó.

“Como comité, nuestro objetivo está orientado a que todos tengamos las mismas oportunidades de contar con un buen local, lo cual nos permitirá alcanzar las ganancias que se han estado esperando”, agregó.

La negociación apenas comienza

ACUERDOS PENDIENTES

El espacio fue ofrecido, pero faltan reglas, costos, contratos y fechas.

Primer avance El recorrido formalizó la propuesta de reubicación en la zona del Bailódromo.
1
Nueva sede
El Parque Tabasco fue presentado como opción formal.
2
Permanencia
La propuesta es temporal; los comerciantes plantean permanecer.
3
Contrato
El esquema jurídico y las condiciones de ocupación siguen por definirse.
4
Adecuaciones
Gobierno y locatarios deberán acordar obras, responsabilidades y mantenimiento.
5
Distribución
Los comerciantes realizarán un consenso para asignar los espacios.
6
Costos
No se informaron rentas, cuotas, inversiones ni gastos operativos.
7
Feria Tabasco
Los locales tienen un esquema comercial especial durante la feria.
8
Apertura
Todavía no existe una fecha anunciada para iniciar operaciones.
Lo resuelto

Ya existe una sede posible y voluntad de negociación.

Lo decisivo

La certeza jurídica y comercial definirá si la mudanza funciona.

Fuente: Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, Oficialía Mayor y comerciantes de La Antojería.

El ofrecimiento reduce la incertidumbre, pero no cierra el problema. Faltan fechas, contratos, costos, responsabilidades y condiciones para recuperar las inversiones realizadas en la sede anterior.

Además, deberá definirse qué ocurrirá durante la Feria Tabasco. Una ocupación provisional puede servir como puente, aunque difícilmente permitirá consolidar clientela sin certeza de largo plazo.

La mudanza, por tanto, no será únicamente un cambio de domicilio. Será una prueba para saber si el Gobierno puede rescatar negocios afectados y, al mismo tiempo, darle vida cotidiana a uno de sus mayores recintos públicos.

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